Ширатаки с курицей
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 166 ккалазиатская
Ингредиенты
Лапша ширатаки800 г
Куриная грудка200 г
Белокочанная капуста200 г
Цукини80 г
Сладкий перец80 г
Зеленая стручковая фасоль80 г
Чеснок8 г
Растительное масло12 мл
Соевый соус120 мл
Шрирача12 мл
Зеленый лук8 г
Кунжут8 г
Приготовление
1
Отварите лапшу ширатаки в кипящей воде около 2 минут, затем слейте воду через дуршлаг.
2
Сварите куриное филе в подсоленной воде 15-20 минут, остудите и нарежьте крупными кубиками.
3
Нарежьте капусту, цукини и сладкий перец произвольными кусочками.
4
На сильном огне в раскалённом воке обжарьте овощи и стручковую фасоль 2-3 минуты.
5
Добавьте растительное масло, чеснок, лапшу и курицу, перемешайте.
6
Влейте соевый соус и шрирачу, готовьте, пока лишняя влага не испарится.
7
Посыпьте блюдо рубленым зелёным луком и кунжутом, подавайте горячим.