Печенье со сгущенным молоком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 1103 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар200 г
Маргарин200 г
Сода1 чайная ложка
Пшеничная мука1 кг
Вареное сгущенное молоко1 банка
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром в течение 5 минут до пышной массы.
2
Растопите маргарин на слабом огне, дайте ему остыть и влейте в яично-сахарную смесь, перемешайте.
3
Добавьте соду и постепенно всыпьте муку, замесив эластичное тесто.
4
Раскатайте тесто в пласт и вырежьте фигурки с помощью формочек или стакана.
5
В половине заготовок вырежьте серединку с помощью круглой формы меньшего диаметра.
6
Выложите печенья на смазанный растительным маслом противень и выпекайте при 200 градусах 20–25 минут, затем остудите.
7
Смажьте целые печенья вареным сгущенным молоком, накройте их печеньем с вырезанной серединкой и прижмите, чтобы начинка вышла по краям.
8
Уберите готовые печеные бутерброды в холодильник на время для охлаждения.