Бисквитное печенье с орехами пекан

Разогрейте духовку до 150°C.

Измельчите орехи пекан в мелкую крошку или пудру.

Взбейте мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром до пышности, затем добавьте ваниль, орехи и муку, перемешав до однородного теста.

Сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите на противень с интервалом 3 см.

Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.

Достаньте противень, дайте печенью остыть 2-3 минуты, затем обваляйте его в сахарной пудре.

Верните печенье в духовку на 1 минуту, чтобы пудра слегка подплавилась, после чего полностью остудите на противне.