Филе жареного лосося и судака с овощами под пикантным соусом
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 365 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе лосося70 г
Филе судака70 г
Сладкий перец15 г
Стебель сельдерея10 г
Помидоры20 г
Репчатый лук20 г
Соевый соус10 мл
Кисло-сладкий соус20 г
Мука для темпуры30 г
Лимон2 куска
Специипо вкусу
Розмарин5 г
Приготовление
1
Нарежьте филе лосося и судака кубиками размером около 5 на 5 см.
2
Обваляйте кусочки рыбы в темпурной муке и обжарьте во фритюре при 180°C до золотистой корочки.
3
На сковороде обжарьте нарезанные сладкий перец, стебель сельдерея, помидоры и репчатый лук.
4
Добавьте обжаренное филе к овощам и готовьте вместе около 2 минут.
5
Влейте кисло-сладкий и соевый соусы, перемешайте и прогрейте.
6
Подавайте блюдо, украсив двумя дольками лимона и веточкой свежего розмарина.