Омлет с мацони
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 108 ккалвосточная
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Мацони100 мл
Помидоры1 шт
Сладкий перец1 шт
Рубленая кинза (кориандр)1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать помидоры и сладкий перец небольшими кусочками, обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла до мягкости, периодически помешивая.
2
Взбить яйца с мацони, добавить соль и черный перец по вкусу. Влить яичную смесь к овощам, перемешать несколько раз и готовить до загустения, затем оставить на горячей сковороде на пару минут.
3
Посыпать готовый омлет рубленой кинзой перед подачей.