Пудинг из свежей кукурузы
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 351 ккаламериканская
Ингредиенты
Початки кукурузы5 шт
Молоко2 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Кукурузная мука0.5 стаканов
Жирные сливки2 столовые ложки
Приготовление
1
Натрите свежую кукурузу на крупной терке до состояния густого пюре (примерно 1 стакан).
2
Вскипятите подсоленное молоко, затем тонкой струйкой введите кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Варите смесь на слабом огне, непрерывно размешивая, до загустения.
4
Снимите с огня, вмешайте жирные сливки и сразу подавайте.