Шербет с кальвадосом

В маленькой кастрюле соедините воду с сахаром, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Проварите сироп 5 минут, затем перелейте его в металлическую миску и поставьте в ледяную ванну для быстрого охлаждения.

В остывший сироп влейте безалкогольный сидр и кальвадос, хорошо перемешайте.

Перелейте смесь в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут в течение примерно 2 часов.

Перед подачей аккуратно перемешайте шербет, чтобы он приобрел однородную текстуру.