Кекс из цельнозерновой муки
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 524 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло200 г
Сахар1 стак.
Сметана200 г
Цельнозерновая мука1 стак.
Гашеная сода5 г
Орехи200 г
Шоколадпо вкусу
Приготовление
1
Достаньте сливочное масло заранее, чтобы оно размягчилось до комнатной температуры, но не растаяло.
2
Взбейте три яйца со стаканом сахара до однородной массы.
3
Вмешайте в яично-сахарную смесь сметану и размягченное масло.
4
При желании добавьте гашеную соду для большей пышности теста.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов.
6
Постепенно всыпайте цельнозерновую муку, вымешивая тесто до густой, но текучей консистенции.
7
Добавьте орехи и шоколад, если используете их как наполнитель.
8
Перелейте тесто в смазанную форму и украсьте сверху по желанию.
9
Выпекайте от 20 до 40 минут, проверяя готовность зубочисткой: она должна выходить сухой, а корочка — румяной.