Мясо, запеченное под шубой из кабачков
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 699 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Зеленьпо вкусу
Майонез1 столовая ложка
Мясо500 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Помидоры2 шт
Тертый сыр50 г
Приготовление
1
Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Кабачки нарежьте тонкой соломкой, чеснок натрите на мелкой тёрке, а зелень мелко порубите.
2
Смешайте обжаренный лук, кабачки, чеснок, зелень и майонез до однородной массы.
3
Нарежьте мясо порционными кусочками и слегка отбейте их.
4
Выложите мясо на смазанный маслом противень, сверху распределите кабачковую начинку, положите кружок помидора и посыпьте тёртым сыром.
5
Запекайте при 200 градусах около 25 минут до готовности.