Кальмары в кляре
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 643 ккалазиатская
Ингредиенты
Кальмары2 шт
Куриное яйцо1 шт
Растительное маслопо вкусу
Молоко0.33 стаканов
Вода0.33 стаканов
Сольщепот.
Пшеничная мукапо вкусу
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Соус «1000 островов»100 г
Приготовление
1
Очистите кальмары, отварите их в кипящей воде не более 3 минут, затем остудите и нарежьте кольцами.
2
Смешайте яйцо, молоко, воду, соль и кунжут, постепенно добавляя муку до консистенции густой сметаны.
3
Разогрейте масло на сковороде, обваляйте кольца кальмаров в кляре и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Подавайте горячими с рисом или рисовой лапшой и соусом «Тысяча островов».