Красная капуста с изюмом и маслом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 243 ккалевропейская
Ингредиенты
Краснокочанная капуста1 шт
Изюм3 столовые ложки
Сливочное масло80 г
Вода1 стак.
Лимон1 шт
Сахар1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте половину кочана красной капусты тонкой соломкой.
2
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
3
Добавьте капусту, перемешайте и обжаривайте 3-4 минуты, чтобы она впитала масло.
4
Влейте лимонный сок, добавьте изюм, сахар и полстакана воды.
5
Тушите на слабом огне под приоткрытой крышкой 30-40 минут до мягкости капусты.
6
Посолите и поперчите по вкусу в процессе приготовления.
7
Подавайте тёплым с рисом, рыбой или как самостоятельное блюдо.