Ассорти с капустой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 163 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста1 шт
Помидоры2 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Морковь2 шт
Репчатый лук1 головка
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Уксусная кислота3 столовые ложки
Приготовление
1
Натереть морковь на крупной терке и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком.
2
Нашинковать белокочанную капусту, добавить к ней обжаренные овощи, нарезанные помидоры и томатную пасту.
3
Посолить смесь, влить подсолнечное масло и тушить на медленном огне около 15 минут.
4
Добавить уксусную кислоту, довести до кипения, разложить по банкам и закрутить.