Легкий диетический творожный десерт без муки

Смешайте мягкий творог (около 5% жирности) с сахаром, яйцом и ванилином до однородной кремообразной массы.

Выложите смесь в смазанную или не смазанную форму (можно использовать небольшие формочки).

Выпекайте в разогретой до 180–200°C духовке 20–40 минут, ориентируясь на высоту творожника: чем выше, тем дольше. Для легкой корочки можно выпекать дольше.