Курица в йогуртовом соусе «Нежная птичка» от Екатерины Токаревой

Разрежьте курицу на порционные куски и обильно натрите солью и специями для птицы.

Оставьте мясо мариноваться при комнатной температуре примерно 30 минут.

Смешайте измельчённый чеснок, лимонный сок, цедру и натуральный йогурт, чтобы получить густой соус.

Выложите маринованную курицу в форму для запекания и щедро полейте её соусом.

Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.

Снимите фольгу, посыпьте курицу тёртым сыром и верните в духовку, увеличив температуру до 200°C, до появления золотистой корочки.