Куриное филе в лаймовом маринаде на гриле с соусом из кинзы
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 256 ккалазиатская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)2 стакана
Соевый соус0.25 стаканов
Сок лайма0.25 стаканов
Чили-пудра1 чайная ложка
Филе куриной грудки500 г
Растительное масло1 столовая ложка
Зеленый лук с луковицей2 шт
Жареный кунжут2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте лаймовый сок, соевый соус, масло и чили-пудру в одной миске.
2
Отложите 2 ст. л. получившейся смеси для соуса.
3
Замаринуйте куриные грудки в оставшейся жидкости и оставьте в холодильнике на 20–60 минут.
4
Приготовьте соус: пробейте в блендере кинзу, зеленый лук, кунжут и отложенный маринад до однородности.
5
Разогрейте гриль и обжарьте курицу по 2–4 минуты с каждой стороны до готовности.
6
Подавайте горячее филе с соусом из кинзы.