Жареный адыгейский сыр
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 439 ккалкавказская
Ингредиенты
Адыгейский сыр275 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа ореховая1 г
Приготовление
1
Нарежьте адыгейский сыр ломтиками толщиной примерно 7 мм.
2
Очистите чеснок и слегка раздавите его ножом.
3
Смажьте гриль-сковороду оливковым маслом и разогрейте на сильном огне.
4
Выложите на сковороду сыр и чеснок, уменьшив огонь до чуть выше среднего.
5
Посолите, поперчите и добавьте ореховую приправу.
6
Обжарьте до золотистой корочки снизу, затем переверните и снова немного посолите.
7
Добавьте ещё ореховой специи и готовьте 3–4 минуты.
8
Переложите на широкую тарелку и сразу подавайте.