Кокосовое печенье со сгущенным молоком
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 475 ккалевропейская
Ингредиенты
Сгущенное молоко200 г
Кокосовая стружка200 г
Яичный белок2 шт
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко и ванильный сахар в одной миске.
2
Отдельно взбейте охлажденные яичные белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3
Порциями аккуратно вмешайте взбитые белки в кокосовую смесь до получения однородного теста.
4
Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком и выложите тесто небольшими порциями на расстоянии 1,5–2 см друг от друга.
5
Выпекайте печенье в разогретой до 160°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.