Ванильно-сливочный пирог
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 747 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Молоко180 мл
Куриное яйцо3 шт
Сахар220 г
Пшеничная мука225 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Ванилинна кончике ножа
Сахарная пудращепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
В сотейнике на слабом огне растопите сливочное масло в молоке, периодически помешивая. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
3
В миске соедините просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
4
Взбейте яйца с ванилином, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до полного растворения.
5
Влейте яичную смесь в муку, перемешайте миксером до однородности. Добавьте остывшее молоко с маслом и снова вымешайте тесто.
6
Смажьте форму маслом, застелите пергаментом. Вылейте тесто и выпекайте при 180°C около 45–60 минут, проверяя готовность зубочисткой или спичкой.
7
Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой перед подачей.