Сэндвич с солониной и квашеной капустой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 904 ккалевропейская
Ингредиенты
Майонез120 г
Соус чили1 столовая ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Репчатый лук5 г
Тертый хрен1 чайная ложка
Вустерширский соус1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Ржаной хлеб8 кусков
Швейцарский сыр300 г
Квашеная капуста300 г
Солонина500 г
Приготовление
1
Смешайте майонез, чили-соус, рубленую петрушку, натертый лук, хрен, вустерширский соус, соль и перец в одной миске до однородности.
2
Смажьте ржаной хлеб сливочным маслом и приготовленной заправкой.
3
Выложите на четыре ломтика хлеба по два ломтика швейцарского сыра, квашеную капусту и тонко нарезанную солонину.
4
Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба, чтобы смазанная сторона оказалась внутри.
5
Обжарьте сэндвичи на сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6
Подавайте горячими.