Итальянская сырая тарелка
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 826 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини1 шт
Песто3 столовые ложки
Вяленые помидоры4 шт
Помидоры черри4 шт
Кешью2 столовые ложки
Кедровые орехи1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте цукини длинными тонкими полосками, имитирующими спагетти.
2
Смешайте цукини с двумя столовыми ложками песто, добавив ещё одну ложку при необходимости для сочности.
3
Приготовьте песто, измельчив чеснок, подсолнечные семечки, кедровые орехи, шпинат и базилик в блендере, затем добавьте оливковое масло и соль.
4
Нарежьте вяленые помидоры дольками, черри — пополам, а кешью и кедровые орехи — крупной крошкой.
5
Выложите цукини на тарелку, украсьте помидорами и посыпьте орехами.