Котлеты из домашнего фарша со шпинатом

В глубокой миске соедините смешанный фарш, соль, яйцо и свежемолотый черный перец.

Промойте шпинат, очистите два зубчика чеснока и измельчите их в блендере до однородной массы.

Добавьте полученную зеленую пасту и одну столовую ложку пшеничной муки к мясу.

Тщательно вымешайте фарш в течение 5–7 минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшейся муке.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте котлеты до полной готовности.

Подавайте блюдо горячим.