Куриная печень с шалфеем
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 485 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Картофель6 шт
Шалфей1 стебель
Чеснок3 зуб.
Белое сухое вино2 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте кружками и отварите в подсоленной воде до готовности.
2
Промойте куриную печень и мелко нарежьте.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте.
4
Выложите печень, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
5
Влейте белое сухое вино, добавьте шалфей и готовьте еще 5 минут.
6
Подавайте печень с отварным картофелем.