Кекс овсяный с йогуртом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 125 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяная крупа30 г
Пшеничные отруби20 г
Мед10 г
Яичный белок1 шт
Корицапо вкусу
Миндаль5 шт
Натуральный йогурт150 г
Молоко 1%-ное30 мл
Яблоко100 г
Приготовление
1
Измельчите овсяные хлопья и пшеничные отруби в блендере до состояния муки.
2
В отдельной миске взбейте яичный белок, затем влейте молоко, добавьте мед и по желанию щепотку корицы.
3
Аккуратно вмешайте в жидкую смесь овсяную муку, перемешивая ложкой, чтобы избежать комков.
4
Перелейте густое тесто в форму, пригодную для микроволновки, и посыпьте сверху ломтиками миндаля.
5
Готовьте в микроволновой печи около 2 минут, пока кекс не схватится.
6
Пока кекс готовится, смешайте натуральный йогурт с нарезанным яблоком в блендере до состояния пюре.
7
Достаньте кекс, нарежьте его кусочками и подавайте, щедро полив фруктово-йогуртовым соусом.