Жюльен из белых грибов
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 709 ккалфранцузская
Ингредиенты
Отварные белые грибы200 г
Репчатый лук40 г
Растительное маслопо вкусу
Твердый сыр50 г
Сливки 22%-ные100 мл
Плавленый сыр100 г
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте нарезанные отварные белые грибы и слегка обжарьте.
3
В отдельной посуде разогрейте сливки и плавленый сыр на слабом огне, помешивая, до однородного соуса.
4
Выложите грибную смесь в кокотницы, залейте сливочным соусом и щедро посыпьте тёртым твёрдым сыром.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке до появления золотистой корочки.