Тосканский салат с красной фасолью
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 449 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Рукола120 г
Красная консервированная фасоль1 банка
Сыр фета200 г
Лимон0.5 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло4 столовые ложки
Сладкий красный лук1 шт
Приготовление
1
Тщательно вымойте рукколу и обсушите её на бумажном полотенце.
2
Промойте консервированную красную фасоль под холодной водой.
3
Нарежьте сладкий красный лук тонкими кольцами.
4
В небольшой миске смешайте рукколу, фасоль и лук.
5
В отдельной ёмкости с помощью блендера превратите фету, чеснок, соль, чёрный перец и оливковое масло в однородный соус.
6
Добавьте в соус сок половины лимона и хорошо перемешайте.
7
Заправьте салат приготовленным соусом перед подачей.