Говядина с баклажанами по-китайски
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 563 ккалкитайская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Сладкий красный лук2 головки
Сладкий перец3 шт
Баклажаны2 шт
Морковь2 шт
Соевый соуспо вкусу
Кисло-сладкий соуспо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину тонкой соломкой и слегка обжарьте на сковороде.
2
Добавьте нарезанный соломкой красный лук и морковь, перемешайте.
3
Влейте соевый соус, накройте крышкой и тушите около 5 минут.
4
Добавьте соломку из баклажанов и сладкого перца, приправьте молотым черным перцем и перемешайте.
5
Отдельно смешайте соевый соус, лимонный сок и кисло-сладкий соус, залейте им блюдо и тушите под крышкой до готовности.
6
Подавайте горячим с отварным рисом.