Пицца с куриной печенкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 327 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Молоко0.5 стаканов
Сухие дрожжи10 г
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло1 столовая ложка
Куриная печень300 г
Помидоры3 шт
Маслины100 г
Репчатый лук2 головки
Молотый черный перецпо вкусу
Майонез4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку, сухие дрожжи, соль и тёплое молоко, затем добавьте растительное масло и замесите эластичное тесто.
2
Распределите тесто по смазанному жиром противню.
3
Нарежьте куриную печень небольшими кусочками, лук — кольцами, добавьте половину маслин и выложите начинку на тесто.
4
Очистите томаты от кожицы, разомните в пюре, приправьте солью и перцем, распределите по печени.
5
Смажьте поверхность майонезом и украсьте оставшимися маслинами.
6
Запекайте в разогретой до 200–220 °C духовке 20–30 минут и подавайте горячей.