Салат с пенне, креветками и авокадо
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 624 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста пенне500 г
Вареные очищенные королевские креветки400 г
Авокадо2 шт
Бекон100 г
Тертый сыр1 стак.
Майонез200 г
Лимонный сок4 столовые ложки
Помидоры2 шт
Молотый перец чили1 чайная ложка
Зеленый салат250 г
Приготовление
1
Сварите пенне в подсоленной воде до состояния аль денте (8–10 минут), затем откиньте на дуршлаг и быстро охладите под холодной водой.
2
Обжарьте бекон на сковороде до темно-коричневого цвета и хрустящей корочки, слите лишний жир и мелко порубите.
3
Нарежьте кубиками авокадо и помидоры.
4
В глубокой миске аккуратно соедините остывшую пасту, креветки, бекон, авокадо, помидоры, тертый сыр, майонез, лимонный сок и щепотку молотого перца чили.
5
Выложите готовый салат на листья зеленого салата и сразу подавайте.