Ирландский хлеб на соде
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 534 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука с отрубями500 г
Семечки подсолнуха50 г
Обезжиренный кефир450 мл
Соль1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Просейте пшеничную муку с отрубями, добавьте соду и соль, затем перемешайте сухие ингредиенты.
3
Влейте обезжиренный кефир и замесите тесто.
4
Слегка подсушите семечки подсолнуха на сухой сковороде или в духовке.
5
Добавьте семечки в тесто и хорошо вымесите.
6
Смажьте форму мукой, выложите тесто, сформировав круглую буханку.
7
Сделайте глубокий надрез крест-накрест, присыпьте мукой и выпекайте 40-45 минут.