Паста с базиликом и кабачком
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 905 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло2 столовые ложки
Томатное пюре50 г
Сметана100 г
Макароны250 г
Кабачки2 шт
Базилик1 пуч.
Тертый сыр пармезан50 г
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости.
2
Добавить томатное пюре и сметану, приправить солью, перцем и душицей, довести до кипения и снять с огня.
3
Отварить макароны до готовности и слить воду.
4
Кабачки нарезать кусочками и потушить на оставшемся масле около 4 минут.
5
Смешать пасту с кабачками и рубленым базиликом.
6
Подавать горячим с соусом, посыпав пармезаном и украсив целыми листьями базилика.