Укропный соус

Нарежьте свежий укроп и переложите его в чашу блендера.

Добавьте зубчики чеснока и щепотку соли, затем измельчите до однородной массы.

Постепенно влейте растительное масло и продолжайте взбивать, пока соус не станет гладким.

Перелейте готовый соус в герметичную банку, закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на час для настаивания.

Подавайте охлаждённым как соус к мясу, рыбе или овощам.