Тортино (с crema dolce olivotto)

Слегка подогрейте молоко до 80°C, затем смешайте его с яйцами, сахаром и сливочным маслом до однородности.

Введите муку, щепотку соли и сухие дрожжи, тщательно перемешав тесто.

Сформируйте небольшие порции: выложите ложку теста, сверху положите ложку сладкой оливковой пасты Olivotto и накройте второй ложкой теста.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.