Куриный мисо супчик с рисом
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 618 ккаляпонская
Ингредиенты
Куриный бульон500 мл
Куриная грудка2 шт
Длиннозерный рис50 г
Морковь8 шт
Мисо-паста2 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Мирин1 столовая ложка
Зеленый лук2 стебля
Приготовление
1
Вскипятите куриный бульон в кастрюле среднего размера.
2
Опустите в кипящий бульон куриное филе и варите около 8 минут до готовности, затем достаньте мясо и отложите в сторону.
3
В горячий бульон добавьте длиннозерный рис и морковь.
4
Снова доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и томите около 10 минут, пока рис не станет мягким, а морковь — нежной.
5
Верните курицу в кастрюлю, вмешайте мисо-пасту, соевый соус и мирин.
6
Посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте горячим.