Бискотти с миндалем и корицей
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 494 ккалитальянская
Ингредиенты
Миндаль200 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука250 г
Сахар170 г
Сухие дрожжи5 г
Разрыхлитель5 г
Сольщепот.
Корица0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца с щепоткой соли до однородности.
2
Всыпьте сухие дрожжи, разрыхлитель и корицу, аккуратно перемешайте.
3
Добавьте сахар и взбейте массу до растворения кристаллов.
4
Вмешайте миндаль, затем постепенно введите муку и замесите плотное тесто.
5
Сформируйте из теста тонкие батончики и выложите на противень, застеленный пергаментом.
6
Запекайте при 180 градусах около 20 минут до лёгкой корочки.
7
Достаньте батончики, нарежьте их на ломтики и верните в духовку на 5–7 минут для допечки.
8
Перед подачей можно слегка присыпать готовые бискотти сахарной пудрой.