Паста с лососем и стручковым горохом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 528 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фузилли400 г
Стручковый зеленый горошек150 г
Лосось300 г
Лимонная цедра1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Сметана 10%-ная4 столовые ложки
Рукола100 г
Приготовление
1
Отварите фузилли в подсоленной воде, за 2 минуты до готовности добавьте стручковый горошек.
2
Сбросьте пасту и горошек под холодной водой, затем хорошо обсушите.
3
Выложите лосось на жаропрочную тарелку и приготовьте в микроволновке 2–3 минуты.
4
Очистите рыбу от кожи, нарежьте крупными кусками и дайте немного остыть.
5
Смешайте сметану, лимонный сок и цедру, при необходимости разбавьте водой до консистенции сливок.
6
Соедините пасту, горошек, лосось, рукколу и соус, аккуратно перемешайте.