Запеченный картофель с наполнителями «Крошка–картошка»
⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 892 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Сливочное масло100 г
Ветчина150 г
Корнишоны5 шт
Майонез1 столовая ложка
Сыр100 г
Красный лук0.5 шт
Свекла1 шт
Чеснокпо вкусу
Сосиски2 шт
Сметана2 столовые ложки
Горчица2 чайные ложки
Крабовые палочкипо вкусу
Консервированная кукуруза3 столовые ложки
Зеленый салатпо вкусу
Помидоры1 шт
Приготовление
1
Тщательно вымойте крупный молодой картофель, обсушите и заверните в фольгу. Сделайте надрезы в виде крестиков и запекайте в разогретой до 200°C духовке 60-90 минут до готовности.
2
Для первого наполнителя мелко нарежьте ветчину, корнишоны, красный лук и сыр, затем смешайте с майонезом.
3
Для второго наполнителя натрите отварную свеклу, добавьте чеснок, соль и заправьте сметаной или майонезом.
4
Для третьего наполнителя нарежьте сосиски кружочками, обжарьте и смешайте со сметаной и дижонской горчицей.
5
Для четвертого наполнителя мелко нарежьте крабовые палочки, смешайте с кукурузой, зеленым салатом и майонезом.
6
Для пятого наполнителя мелко нарежьте помидоры, добавьте зелень и брынзу или творожный сыр с зеленью.
7
Разрежьте запеченный картофель пополам, добавьте сливочное масло и разомните вилкой. При желании посыпьте укропом или сыром и наполните подготовленными смесями.