Овощная гречка
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 216 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа200 г
Замороженный зеленый горошек100 г
Сладкий перец1 шт
Кабачки1 шт
Морковь1 шт
Шампиньоны5 шт
Брюссельская капуста6 шт
Репчатый лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Зеленьпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Вода1 стак.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Овощи вымыть, почистить и нарезать небольшими кусочками, брюссельскую капусту разрезать пополам или на четвертинки.
2
Смешать нарезанные овощи с сырой гречкой в одной ёмкости.
3
Добавить соль, чёрный перец и пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешать.
4
Переложить смесь в форму для запекания, влить немного воды и растительного масла, плотно накрыть фольгой.
5
Запекать в разогретой до 180°C духовке примерно 35 минут.