Домашний плавленный сыр
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 238 ккалрусская
Ингредиенты
Творог400 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Сода1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Протрите творог через сито или мясорубку до однородной консистенции.
2
Смешайте творог с яйцом, сливочным маслом, содой, солью и специями (например, сушёным базиликом или куркумой для цвета).
3
Поставьте смесь в казан на слабый огонь и постоянно помешивайте до полного расплавления и появления первых пузырьков.
4
Снимите с огня, переложите в миску и дайте остыть до подачи.