Кексы и творожной массы с изюмом

Взбейте яйца с сахаром до однородности.

Добавьте в яичную смесь размягченное сливочное масло, просеянную муку, сухой творог, творожную массу, ванильный сахар и изюм. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста.

Подготовьте форму для выпечки: силиконовую или с тефлоновым покрытием можно использовать без смазывания, а обычную металлическую или стеклянную следует предварительно смазать маслом и присыпать сухарями.

Выложите тесто в подготовленную форму и равномерно распределите сметану по поверхности.

Отправьте заготовку в разогретую духовку на нижний огонь и выпекайте около 15 минут, пока сверху не появится румяная корочка.