Шашлык из курицы с кунжутом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 230 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Мед1 столовая ложка
Кефир 2,5%-ный200 мл
Растительное масло1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте кефир, соевый соус и растительное масло, чтобы сделать маринад.
2
Нарежьте куриное филе длинными кусочками и замаринуйте на 15-20 минут.
3
Насадите мясо на деревянные шпажки и стряхните лишний маринад.
4
Разогрейте гриль-сковороду с маслом, обваляйте шашлычки в кунжуте и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
5
Смешайте мед с соевым соусом, полейте готовое мясо и уваривайте соус на сковороде 1-2 минуты до подачи.