Нежнейшая панна-котта с белым шоколадом

Замочите желатин в воде на 5-7 минут для набухания.

В кастрюле нагрейте сливки, белый шоколад и сахар, постоянно помешивая, до полного растворения ингредиентов.

Снимите кастрюлю с огня, влейте в неё набухший желатин и размешайте до однородности.

Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания.

Для подачи окуните каждую формочку на несколько секунд в горячую воду, чтобы края десерта подтаяли, и аккуратно переверните на тарелку.