Овсяные оладьи без муки с заварным кремом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 497 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир 1%-ный80 мл
Овсяные хлопья быстрого приготовления3 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Заменитель сахарапо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Яичный желток3 шт
Молоко1 стак.
Кукурузный крахмал1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Залейте овсяные хлопья кефиром и дайте постоять 5-10 минут.
2
Добавьте в разбухшую смесь яйцо, разрыхлитель и сахарозаменитель, тщательно перемешайте.
3
Жарьте небольшие оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом только перед первой порцией.
4
Для крема соедините половину молока с сахарозаменителем и медленно нагрейте.
5
В оставшееся молоко вмешайте желток и крахмал, постепенно вливайте подогретое молоко и перемешивайте.
6
Перелейте смесь в кастрюлю и доведите до загустения на слабом огне, постоянно помешивая, но не кипятите.
7
Соберите мини-торт, промазывая каждый оладий заварным кремом.