Оливье с рябчиками и раковыми шейками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 256 ккалрусская
Ингредиенты
Рябчик0.5 шт
Картофель2 шт
Латук3 шт
Майонез «Провансаль»1.5 столовых ложек
Огурцы1 шт
Раковые шейки3 шт
Ланспик0.25 стаканов
Каперсы1 чайная ложка
Оливки4 шт
Соус кабульпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе жареного рябчика, отварной картофель и свежие огурцы одинаковыми брусочками.
2
Смешайте подготовленные ингредиенты с каперсами и оливками.
3
Залейте салат соусом «Провансаль» с добавлением соуса кабуль.
4
Остудите смесь, переложите в хрустальную вазу.
5
Украсьте раковыми шейками, листьями латука и рубленым ланспиком.
6
Подавайте салат очень холодным.