Рис с грибами, шпинатом и сладким перцем
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 124 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис1 стак.
Свежие листья шпината200 г
Сладкий перец1 шт
Чеснок1 зуб.
Соевый соус1 столовая ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Шампиньоны200 г
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
2
Нарежьте лук кольцами, перец полукольцами, а чеснок мелко. Крупные листья шпината можно порвать или нарезать.
3
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4
Добавьте шампиньоны, перец и чеснок, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.
5
Снимите крышку, вмешайте шпинат и соевый соус, готовьте пару минут, пока шпинат не завянет.
6
Выложите овощно-грибную смесь на порцию риса и подавайте.