Пудинг
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 735 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло90 г
Сахар250 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука375 г
Разрыхлитель15 г
Молоко125 мл
Коричневый сахар250 г
Вода250 мл
Белый шоколад30 г
Какао30 г
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышности, затем аккуратно введите яйцо.
2
Отдельно соедините просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и 30 г натертого белого шоколада.
3
Смешайте масляную и сухую смеси, постепенно вливая молоко, пока тесто не станет однородным.
4
Перелейте тесто в смазанную огнеупорную форму.
5
Приготовьте сироп: растворите в воде коричневый сахар и 30 г какао, затем аккуратно распределите его по поверхности теста.
6
Выпекайте пудинг в заранее разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
7
Подавайте теплым, украсив взбитыми сливками.