Клюквенный чатни с имбирем и чесноком
⏱ 53 мин🍽 4 порц.🔥 247 ккалвосточная
Ингредиенты
Тертый имбирь2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Свежая клюква2 стакана
Сахар10 столовых ложек
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Яблочный уксус1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике разогрейте оливковое масло на слабом огне.
2
Добавьте тёртый имбирь и измельчённый чеснок, готовьте около 3 минут до мягкости.
3
Всыпьте клюкву, сахар, апельсиновый сок и яблочный уксус.
4
Варите на среднем огне примерно 8 минут, пока ягоды не лопнут, а чатни не загустеет.
5
Посолите и поперчите по вкусу.