Яблочно-банановые кексы
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 709 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Бананы2 шт
Пшеничная мука500 г
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Корица0.5 чайных ложек
Мускатный орех0.5 чайных ложек
Ванильный сахар1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Кефир50 мл
Сахар150 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.
2
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной и светлой массы.
3
Не останавливая миксер, введите яйца, затем кефир и банановое пюре.
4
Аккуратно вмешайте мучную смесь в тесто.
5
Добавьте нарезанные кубиками яблоки и, при желании, посыпьте сверху миндальными лепестками.
6
Разложите тесто по формочкам на 3/4 объема.
7
Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 15 минут, затем снизьте температуру до 160°C и готовьте еще 20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.