Рыбные котлеты с красным сладким перцем запеченные в духовке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 178 ккалрусская
Ингредиенты
Филе речной щуки400 г
Лук50 г
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Панировочные сухари2 столовые ложки
Растительное масло25 мл
Красный сладкий перец50 г
Приготовление
1
Очистите щуку, удалите кости и кожу, промойте и обсушите филе.
2
Пропустите рыбное филе и лук через мясорубку, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
3
Приправьте фарш солью и смесью перцев, добавьте мелко нарезанную зелень и нарезанный кубиками красный сладкий перец.
4
Вмешайте в массу 2 столовые ложки панировочных сухарей и хорошо перемешайте до однородности.
5
Смажьте форму маслом, сформируйте котлеты мокрыми руками и выложите в неё.
6
Запекайте при 180 градусах около 30–40 минут до готовности.