Пюре из пастернака с яблоками
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 163 ккалевропейская
Ингредиенты
Корень пастернака500 г
Вода1 стак.
Яблоко500 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите пастернак и яблоки, удалив сердцевину, и нарежьте небольшими кусочками.
2
Сложите овощи и фрукты в сотейник, залейте водой, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 25–30 минут до полной мягкости.
3
Переложите содержимое в блендер или комбайн, добавьте сливочное масло, соль и перец, затем взбейте до однородного пюре.