Шоколадно-банановая шарлотка
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 240 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Бананы2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Мелкий белый сахар1 стак.
Кукурузная мука1 стак.
Темный шоколад100 г
Приготовление
1
Смешайте желтки с сахаром, разрыхлителем, кукурузной мукой, нарезанными бананами и растопленным тёмным шоколадом до однородности.
2
Отдельно взбейте белки в устойчивую пену и аккуратно введите их в тесто, чтобы сохранить воздушность.
3
Перелейте готовое тесто в фольгированную форму для выпечки.
4
Выпекайте при 200°C, накрыв форму фольгой сверху, чтобы тяжёлое тесто не подгорело.